目前分類:亂煮廚房小筆記 (5)

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【食材備料】

1、聖女番茄(依想吃的量準備,但家裡的鍋子得裝得下😂)--盡可能挑選新鮮紮實的(太熟軟的蕃茄剝皮時容易爛)。

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這份秘笈來自超有愛的鄰居辣媽~❤️

某日聊天,她說:「我最近做蛋餅給我兒吃,自製麵皮超香,他很愛耶~而且真的很好吃~妳要不要試試?」

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小吖星滿一歲之後,稠稠軟軟的副食品粥已經無法滿足她了,開始有強烈、積極的慾望要吃拔麻碗裡的東西,且非吃到不可!我們呢~漸漸的讓她接觸『大人世界』的食物,只要不是太油太鹹,都放手讓她嚐嚐。

但歷經八個多月的打泥、配副食品、製作冰磚,馬麻我已經熟能生巧到覺得超方便快速,一時之間,反而有點不知道該弄什麼給小人兒吃,雖說大人吃什麼小人就跟著吃什麼,但之前兩人餐桌世界的菜色...三杯雞、麻婆豆腐、糖醋排骨...感覺又不是那麼適合小人兒吃,苦惱啊~~~

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以鬆餅粉製作銅鑼燒~非常簡便、只需20分鐘,即可以完成這項隨手點心喔!!

【份量】三~四個銅鑼燒 (視製作的大小而定)

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【份量】兩~三人份

【材料】絲瓜半條、大蝦仁六隻、青蔥兩支、蒜頭兩小顆、太白粉水適量(約小紙杯半杯的量)。

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