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前情提要:
因為颱風天友情的2包潘順龍麵線,寶包初嚐了麵線的美妙滋味,並且一試成主顧,愛不釋口!😍(潘順龍麵線文)
來分享一下寶包版麵線的做法唄~
[方法一:寶包獨饗版]
Step1. 起一鍋7分滿的水,煮滾後放入適量麵線(寶包目前一餐大約吃1/3包再多一點點的潘順龍麵線),約煮3~5分鐘,即可依個人喜好口感將麵線撈起。
(雖然寶包吃的麵線份量較少,我還是用7分滿的水來煮,減低寶包吃入的鹽分,這樣的水量煮出來的麵線就幾乎沒有鹹味了)
Step2. 另起一鍋放入適量的水煮滾(看心情決定要讓寶包吃乾麵線還是湯麵線XD),放入湯料或是事前做好的『食物冰磚』(這天用的是豬肉西洋芹冰磚+絲瓜冰磚)。
【step2的冰磚也可以先用電鍋蒸熟,拌入step1煮好的麵線/麵條,免一直顧爐火~更快速!】
Step3. 最後,待湯料熟了或冰磚都化開,再將Step1撈起的麵線下鍋拌煮一下,即可盛碗上桌(阿記得出動食物剪刀剪一剪)。
⬇️⬇️⬇️乾拌麵線,準備開動!
[方法二:大人小人都要吃--一次搞定so easy]
阿就是一般煮麵的方式啦XD
只是記得麵線及湯料都煮好後,先將寶包的分量撈出來,再行調味。然後再出動食物剪剪碎即可。
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