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各自忙渾渾,好一陣子沒有家庭聚餐了~

慶幸欲拒還迎的巨爵颱風輕悄悄離去,沒能影響到咱們難得的聚餐,涼涼的氣溫輕鬆舒服,雖然陰天微雨的天氣是有些美中不足,八甲漁場新鮮澎湃的海鮮料理暖了胃也補足了那份可惜。

Am10:30出發開往宜蘭,估算了週休假日的車子排排隊時間,國道三號接國道五號從宜蘭交流道下,行經台七線往員山方向,整整2小時,終於抵達目的地--八甲休閒魚場。 

 

哎呀~真的可惜了這個灰濛濛的陰天~不然陽光下的波光潾潾應該更美!極貪吃頻頻張口的活潑魚兒、扯著嗓叫的大頭鵝、胖嘟嘟鴿子、樹呀草呀,心情都跟著輕鬆跳躍起來了。 

八甲魚場主題餐廳的兩邊分別是觀賞魚池和養殖魚池,除了鱘龍魚、苦花魚的養殖,這裡還是全台產量最大的香魚養殖場噢!觀賞池則設計了多個木棧平台和步道,讓遊客們可以更親近這裡的自然,餐廳入口側還設有伴手禮販賣部。

 

重頭戲當然是準備大塊朵頤的海鮮大餐啦~

這裡走的是超澎湃的辦桌路線,第一道「海味特拼」就讓大夥瞠目結舌了,不愧是魚場,用海鮮大軍的鮮美原味引人入勝。

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接力上桌~「辛香碳烤豬肋排」難得的陸上食材以誘人的碳烤色香呈現、「嚴選當季海味-扁蝦板條」蝦鮮和著厚實富嚼勁的板條、「和風蔬果九孔鮑」以清爽和風佐白芝麻輕鬆的點綴九孔鮑的鮮味兒~~

哎喲喲~「鹽焗海大蝦」新鮮大蝦躺臥在雪白白的粗鹽上頭,讓眾人眼巴巴的期待著它們由黑翻紅,最終入口的是Q彈鹹鮮的蝦肉;「椒鹽烤香魚」連歪頭翹尾的角度都整齊劃一,擠上檸檬汁這味兒就對了;「芋香米粉鮮蟹鍋」一上桌,看那蟹、菇、芋頭、蛋酥與鮮蔬,就知道這鍋湯料有多麼值得吞著口水等待嗆滾的那一刻,嚐一口~蛋酥的香、芋頭的鬆、蟹味的鮮、菇與蔬的甜全都嘴裡了,回味!

 

「咖哩軟殼蟹」炒的入味的軟殼蟹佐上烤的酥香的切片麵包,我好愛啊~;「時令海味鮮-蝦鬆」趣味的果雕帶上這道菜,多種切粒食材賦予它多層次的口感和鹹香;「八甲鮮味鱘龍魚」在地鮮魚,不必再加以繁複的料理手法,簡單的味道、滿口的鮮,照片裡沒有它的蹤跡,因為火速的被一掃而空,剩下的殘骸⋯還是別露面了;最後是「甜湯-奶酪紅豆湯」&時令水果。

嗝~~超飽足!!

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綜上菜色,用得最多的字眼就是「鮮」了!

八甲魚場的桌菜有四種價位可任君挑選,我們今天嚐鮮的是$7,000的菜色組合,以這樣用料紮實又澎湃的海鮮辦桌料理而言實屬平價海味啊! 

✩重點資訊:**八甲休閒魚場**

[營業時間] AM11:00~PM21:00

[服務電話] 03-922-5990

[地址] 宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號(附有停車場)。

[網站] http://www.8fish.com.tw/

*・゜゚・*:.。..。.:*・'*:.。。.:*・・*・*:.。.:*・'*:.。.

吃飽喝足了,天空依然飄著微微細雨,一行人決定前往一樣位於員山鄉、不受天候狀況影響的知名景點《香草菲菲》。

 

陰雨的假日,讓這個頗富盛名的地方聚集了不少人潮,入園費每人$100可抵園內消費,入口處的兩旁迎接遊客的就是各式香草植物,偌大挑高的室內空間依著建築設計引入了一些自然的光線,走在裡頭也能行光合作用的概念XD。 

香菲小舖子、飲料、麵包販賣部、DIY手作空間、園內餐廳(餐廳僅1130-1400供餐)等~座落在一樓的各個角落,有許多現成的小植栽和香氛產品可用入園卷來購買抵用,當然飲料、麵包也都是可以抵用的,還有小朋友喜歡的各項手作DIY(吊飾、盆栽裝飾、香皂⋯等)。

 

二樓規劃為被香草花卉簇擁的天空步道,還有一些休憩的坐位。

步道開放時間為上午9:00-11:30,下午14:00-17:30)

 

園內也提供了不少關於植物和香草的知識供遊客的大腦汲取,台北俗也在這裡看到許多前所未見的可愛植物。

  

整個園區空間並不是很大,沒有要手作DIY的話⋯一下子就逛完了,建議搭配其他週邊景點遊覽,作為一日/半日遊的中繼站,在香草中休憩悠閒一下囉~!

✩重點資訊:**香草菲菲**

[營業時間] AM09:00~PM18:00(週一休園)

[服務電話] 03-922-9933

[地址] 宜蘭縣員山鄉內城村內城路650號。

 

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