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TE家不是ET家 * 曬星星

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歡迎路過我們的小角落~這裡,記錄咱不願忘記的每個時刻、每份心情,還有~米粒般小卻值得回味的小事!
TE family = Terry(吖星拔)+Eileen(吖星麻)+A-Bi狗寶貝(吖星姐)+2014誕生的Cindy吖星星。

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  • 9月 10 週六 201623:13
  • [小廚房筆記]餐廳開胃小疊自己做--酸酸甜甜「梅漬蕃茄」一口接一口好滋味

【食材備料】
1、聖女番茄(依想吃的量準備,但家裡的鍋子得裝得下
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  • 1月 07 週四 201601:16
  • [小廚房筆記]粉漿蛋餅皮自己來!懶人也能輕鬆做出「純手工」蛋餅

這份秘笈來自超有愛的鄰居辣媽~❤️
某日聊天,她說:「我最近做蛋餅給我兒吃,自製麵皮超香,他很愛耶~而且真的很好吃~妳要不要試試?」
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  • 個人分類:亂煮廚房小筆記
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  • 12月 20 週日 201523:00
  • [小廚房筆記]營養滿分方便煮,大人小人一次滿足--日式季節炊飯

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小吖星滿一歲之後,稠稠軟軟的副食品粥已經無法滿足她了,開始有強烈、積極的慾望要吃拔麻碗裡的東西,且非吃到不可!我們呢~漸漸的讓她接觸『大人世界』的食物,只要不是太油太鹹,都放手讓她嚐嚐。
但歷經八個多月的打泥、配副食品、製作冰磚,馬麻我已經熟能生巧到覺得超方便快速,一時之間,反而有點不知道該弄什麼給小人兒吃,雖說大人吃什麼小人就跟著吃什麼,但之前兩人餐桌世界的菜色...三杯雞、麻婆豆腐、糖醋排骨...感覺又不是那麼適合小人兒吃,苦惱啊~~~
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  • 個人分類:亂煮廚房小筆記
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  • 10月 06 週三 201012:12
  • [小廚房筆記]超簡易隨手點心--脆皮銅鑼燒(紅豆&鮪魚口味)


以鬆餅粉製作銅鑼燒~非常簡便、只需20分鐘,即可以完成這項隨手點心喔!!
【份量】三~四個銅鑼燒 (視製作的大小而定)
【基本材料】鬆餅粉100g、鮮奶50c.c.(可依個人喜好再多20c.c.也還ok喔!)、雞蛋1顆。(材料均可在一般大賣場購得)
PS. 材料的份量~如果沒有電子秤,可以用有份量標示的量勺湯匙代替,來量適當的份量喔!
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  • 個人分類:亂煮廚房小筆記
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  • 3月 30 週二 201000:07
  • [小廚房筆記]我愛絲瓜料理--燴絲瓜炒蝦仁


【份量】兩~三人份
【材料】絲瓜半條、大蝦仁六隻、青蔥兩支、蒜頭兩小顆、太白粉水適量(約小紙杯半杯的量)。
(也可以依個人喜好再加入一點薑絲喔)
【調味料】鹽一小匙、雞粉1/4小匙(也可以用1/4的雞湯塊代替)、料理米酒少許、芝麻香油兩三滴即可。
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    還是要抱怨一下,老闆娘的危機處理能力很差,沒有服務品質可言,...

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